ちょっと変わった我が家のバーベキュースタイル

7月に入り、

（こんなイメージ）

でも、

我が家のバーベキューは

ちょっと変わっていて、

火の回りにいるのは、

私一人。

妻と娘ふたりは、

リビングで料理が届くのを待っています。

これは、

バーベキューなのでしょうか？ｗ

いや、

バーベキューというか、

ケータリングに近い感じです。

炭火調理して、

でも、

この形で落ち着いたので、

我が家にはピッタリなんでしょうね。

（娘は虫が苦手、煙の臭いが服につくのがイヤ）

ちなみに、

昨日のメニューです。

・焼き鳥（鶏モモ肉、せせり）

・鶏モモ肉のスパイス炒め

・ジンギスカン（キャベツともやしの炒め添え）

・しいたけとミニトマトのアヒージョ（バゲットを添えて）

・じゃがいもとズッキーニのミルフィーユ

・かんたんチョコレートフォンデュ（いちご、バナナ）

あとは、

豚バラ肉で自家製ベーコンを仕込みました。

ちょっとずつレパートリーも増えて、

家族のリクエストから定番メニューになったものもあって、

嬉しいです。

またやりたいなぁ。

次回は五平餅を作りたいっ。

好きなことは、

多少失敗しても、

そこから学べるからどんどん上達しますよね。

そうか。

好きなことだから、

失敗も楽しいのかもしれません。

あとは、

自分でイメージしている失敗のレベルが高すぎて、

周りからは失敗しているなんて思われていないことも

あるかもしれませんね。

ほんと、

毎週末バーベキュー担当でもいいわぁ。

火起こしめっちゃ早くなりましたしね。

パパっと作れる日も近そうです。

【ごきげんな出来事シェア】

・アヒージョの余ったオイルに、

　ホイル焼きしたにんにく、

　ホイル焼きしたたまねぎ、

　余った豚肉を入れて、

　カレー粉を入れたら。。。

　激ウマ即席カレーが完成しました(^^)

今日もあなたが

ごきげんでありますように(^人^)