こんにちは。 はっぴーでりっちの佐藤です。 最近、 やれることが増えてきたように 感じます。 先日は、 ダッチオーブンのような コンボクッカーというものを購入して、 (フタがフライパンになる鉄製の片手鍋です) 炭火料理にチャレンジ。 アヒージョのような、 煮込み料理のような、 美味しい料理が出来ました。 なんとなく作り方を予習しても、 思い通りの仕上がりにならなくて。 七輪の火起こしだけで、 このクッカーを使って 料理ができるのが 嬉しかったです。 自分の中にあった思い込みというか、 こうあるべき、みたいな価値観が 手放せて嬉しいですね。